Demostración en 3D de un Sistema Integrado de Producción de Galletas

Durante el seminario web, los participantes tendrán la oportunidad de ver en directo una demostración en 3D de un sistema de manejo de materiales para la producción de galletas. Navegarán por el sistema, viendo los elementos más relevantes a tener en cuenta a la hora de diseñar un sistema de automatización integrado.

Se prestará especial atención al proceso de enfriamiento de la harina: para garantizar que la calidad del producto acabado sea constante durante todo el año, independientemente de las temperaturas exteriores y de la ubicación geográfica de la planta de producción, PiovanGroup ofrece una solución que enfría la harina mediante aire, sin utilizar dióxido de carbono, lo que permite alcanzar eficazmente las temperaturas más bajas requeridas por el cliente.

La tecnología de refrigeración mediante aire garantiza la máxima seguridad para el operador y reduce los costes de mantenimiento.
Durante el seminario web también se presentará un caso práctico de un cliente, centrado en el esquema de la planta diseñada y los puntos críticos abordados en el proyecto específico, como la contaminación por alérgenos, la preparación de microdosificaciones y la seguridad en la planta.

 

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